生猪价格跌得老板很受伤养得多亏得多2巨灯心草
2022-07-13 18:27:33 雷肯农业网
生猪价格跌得老板很受伤养得多亏得多（2）
探因
成本控制与上下游制约导致亏本
面对逢年过节行情也难涨的现状，有的养猪户一直存在一个不解的疑问。宜春市有关专家认为，当生猪行情不再出现暴涨时，养猪赚钱已成为一种技术活。因为成本控制、上下游挤压这些都是养猪环节不可预测的，如对上游的种猪、饲料、兽药、诊疗等生产资料价格，养猪户是没有话语权的；对下游的猪贩、屠宰、加工、销售等也没有议价权，只能任凭上下游的宰割。
按理来说，这些规模企业的养猪技术应该不差，却也抵御不了持续的低迷行情，也只能是一个亏字，可能关键输在信息与防御风险上。据统计，2014年，母猪规模在100头以上的养猪场基本都亏本。但是，其中又不乏一个新信号，真正能赚到钱的反倒是那些规模很小的家庭猪场。为此，专家分析，在不计算人工成本情况下，这些家庭小作坊受到冲击较小，这样一来，猪价在13元/公斤时就可保本。但这种小而散的养猪模式毕竟不是养猪业要走的规模化、科学化发展路子，只不过是怪圈下的一个现象。
对策
从连跌中寻找产业洗牌契机
面对生猪市场持续跌落行情，如何使产业在困境中求生？宜春市高级畜牧师刘太华分析称，宜春是全省养猪大市，去年生猪出栏量655万头。目前，生猪价格走低是普遍现象。从2012年的高峰期20元/公斤跌到现在10元/公斤都难卖出，即使春节来临，也摆脱不了这个境地。
从这次生猪价格的暴跌中可以看到一个潜在的经济规律，这将意味着整个产业的优胜劣汰。刘太华说，过去大多养猪户都抱着养猪致富的观念，后来在打工潮的冲击下，体现出养猪不如打工，养猪户越来越少就推高了猪价。近几年，猪价走高，刺激了养猪发展，这一跌一涨都是市场规律。过去的涨跌时间短，还没能看出市场走向，这次持续近两年的暴跌，就不得从深层次去探索今后的出路问题。
对此，搜猪网首席分析师冯永辉日前表示，生猪市场已经进入新一轮猪周期的周期性上涨期，2015年全年处于新周期的上涨期，此轮猪周期的高点可能在2016年，养猪人可以拭目以待。
相关知识
猪周期
猪周期是一种经济现象，指价高伤民，价贱伤农的周期性猪肉价格变化怪圈。猪周期的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。
猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性，造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的猪周期。中国生猪业已经出现多次周期性波动，这个周期一般在2-3年左右。